טיפים- לנשנש ולהירגע...
סלרי - תרופת סבתא שגם מורידה לחץ דם. 2 - 4 גבעולים ביום. מפחית רמות אדרנלין, מצוין לשימוש לפני השינה – לשיפור איכות השינה.
גרעיני חמניות- עשירים באשלגן, בויטמיני B קומפלקס (במיוחד B6 וחומצה פנטותנית) ואבץ, שממלאים תפקיד חשוב בבריאות בלוטות יותרת הכליה.
אורז מלא - פחמימה הנספגת באיטיות ויכולה לעזור בשחרור סרוטונין ונוראפניפרין, שגורמים לתחושת רגיעה ותחושה טובה כללית. מרומם את מצב הרוח ומספק זרימה יציבה של אנרגיה.
אצות - אצות מכילות כ 60% חלבון שמורכב מכל 8 חומצות האמינו החיוניות. האצות מעוררות את הכבד לסילוק רעלים, מכילות כמעט את כל הנוטריינטים הידועים לאדם, כולל אלה שיש להם השפעה חיובית על מערכת העצבים. הן מספקות את החומרים החיוניים שמסולקים מהגוף כתוצאה מהמתח.
כרוב - מכיל את הויטמינים נוגדי החמצון A,C ו- E, בטא קרוטן ואת המינרל סלניום. כל אלו נלחמים בנזק שיוצרים רדיקלים חופשיים בגוף, המשתחררים כתגובה למתח. הם עוזרים בהפיכת טריפטופן לסרוטונין, כך שיש להם תפקיד בשיפור מצב הרוח.
שקדים - עשירים במגנזיום, שחשוב במיוחד לחיזוק תפקוד בלוטת יותרת הכליה כמו גם בהטמעה של חומצות שומן חיוניות.
ייתכן קשר בין רמות נמוכות של מגנזיום לעצבים מתוחים, חרדה, חוסר שלווה ונדודי שינה.
פירות יער גרגריים - עשירים במנגן ובוויטמין C. מחסור בהם עלול להחליש את המערכת החיסונית ולגרום לתחושת מתח ומותשות כללית. מקורות נוספים טובים: פטל ותות שדה (כמובן רצוי אורגניים).
שומשום וגרעיני דלעת - מהווים מקור טוב לאבץ, בין היתר. הצורך באבץ גובר בזמן מתח והוא חשוב לחילוף חומרים של חומצות שומן חיוניות לייצור סרוטונין.
מלפפונים - למלפפון ישנה השפעה מקררת על הכבד ועל הדם. יתאים לטיפוסים עצבניים. כשהכבד מקבל תזונה נכונה ולא מתחמם יותר מדי, הוא יכול לעזור באיזון הורמונים, לרומם את מצב הרוח, להפחית מתח ולגרום לבריאות מלאת חיים.
שום - נמצא בשימוש לאורך ההיסטוריה לטיפול בהצטננות, שפעת וחולשה כללית. כאשר הגוף פחות מורעל - חווים פחות מתח. מפחית לחץ דם שקשור למתח, מפחית כולסטרול, מחזק מערכת חיסון ומשפר את מצב הרוח.
אבוקדו - מכיל 14 מינרלים, כולם מווסתים פעולות גופניות ומעודדים צמיחה. מכיל חומצות שומן החשובות למערכת העצבים וכן ברזל ונחושת המסייעים במניעת אנמיה תזונתית - סיבה נפוצה מאד לעייפות ולחוסר יכולת להתמודד ביעילות עם מתח.
נכתב ע"י רותם אוניקובסקי, סטאז'רית בקלינקת תזונה
