בשנים האחרונות התרחבה מאוד המודעות לנושא התזונה הנבונה ולהשפעותיה הישירות על בריאות הגוף. ההתעניינות בנושא העלתה את הביקוש ללימודים בתחום
מה שהוביל לפתיחתם של מגוון מסלולי לימוד, במטרה להכשיר אנשי מקצוע בעלי ידע נרחב בתחום
ישנן כיום לא מעט אפשרויות שונות ללימודי תזונה טבעית, החל מקורס תזונה ממוקד בתחום ספציפי ולרוב גם קצר מועד כגון "תורת המזון הטבעי בגישה ההוליסטית", "מדעי התזונה במעגלי החיים", קורס תזונה לספורטאים, לימודי תזונה על פי סוג הדם וכיוצא בזה, ועד ללימודי תזונה טבעית (נטורולוגיה) לצורך עיסוק בייעוץ תזונתי וניהול אורח חיים בריא.
ניתן גם לפנות ללימודי תואר ראשון במדעי התזונה במספר מסלולים, אם לצורך התמחות כתזונאים קליניים ודיאטנים, ואם לתעסוקה בחברות לפיתוח וייצור מזון או תוספי תזונה.
קורס מדעי התזונה במעגלי החיים: התמקדות ספציפית בגיל השלישי
מחפשים קורס הכשרה והסמכה מקצועית ? אחד מהקורסים המומלצים ביותר מבית מכללת רידמן, המדורגת בראש רשימת המכללות ללימודי רפואה משלימה ואינטגרטיבית, הוא קורס תזונה "מדעי התזונה במעגלי החיים".
קורס זה משמש כבסיס לכל מי שמעוניין להרחיב את אופקיו בתהליכים המשפיעים ביותר על בריאותנו. הקורס מהווה גם קורס יסוד לסטודנטים שמתמקצעים במדעי התזונה הטבעית. מדובר בקורס מקיף ומעמיק גם לצורכי גמול השתלמות.
הלימודים הם בהיקף של 60 שעות לימוד ומורכבים ממגוון נרחב של נושאים, בהם: רכיבי התזונה החיוניים לגוף, מסלולים מטבוליים בסיסיים, פחמימות מלאות לעומת פחמימות ריקות, חלבונים מהחי לעומת חלבונים מהצומח, משק האנרגיה והנוזלים בגוף במעגלי החיים השונים, עם התמקדות ספציפית בגיל השלישי.
תכנית תלת שנתית ללימודי תזונה טבעית
קורס תזונה אחר מבית מכללת רידמן הנו "תורת המזון הטבעי בגישה ההוליסטית". הקורס מסווג כקורס חובה עבור סטודנטים המתמקצעים בנטורופתיה, במגמות התזונה הטבעית ולמטפלים
רב-תחומיים במגע. עם זאת, הקורס מותאם גם לאלו שמעוניינים להעשיר את הידע בתחום המזון הטבעי מזווית ראייה הוליסטית.
בנוסף לקורסי הכשרה והסמכה המקצועית, מציעה מכללת רידמן תכנית תלת שנתית ללימודי תזונה טבעית, הנחשבת לתכנית הלימודים העדכנית והמנוסה ביותר בישראל, ומבוססת על תכניות מוכרות באירופה ובארה"ב.
התכנית בהיקף 1,883 שעות לימוד וכוללת ידע מקיף ומעמיק על התזונה הטבעית במכלול היבטיה, לרבות נושאים הנוגעים לתוספי תזונה, פיטותרפיה (רפואת צמחים מערביים), מחלות הנגרמות מתזונה לקויה וכן הלאה. לבוגרי התכנית מעניקה המכללה תעודת "יועץ לאורח חיים בריא" ותעודה נוספת המוענקת בתום הלימודים בחטיבה לצמחי מרפא מערביים.
רוצים לשמוע עוד על קורסים בתחום התזונה השאירו פרטים כאן